Публикации. Записки зачарованного сибирского садовода
(продолжение под названием – Взгляд за горизонт ).

Здесь истины ради нужны пояснения. У меня, мягкого по жизни человека – взрывной, «экстремистский» характер садовода-фанатика. Это получилось логически. Вначале, уже в 21 веке, начал печатать в газетах и журналах простые и понятные всем свои личные агроприемы. Они отличались от общепринятых с точностью до наоборот, но мне казалось, что они правильнее и эффективнее, и, на крайний случай, не погубят ни одно дерево. Газетам это понравилось, и они охотно печатали под моей фамилией адрес и телефон. И вдруг на меня обрушился поток информации. Почтовый ящик не вмещал писем, телефон (сейчас два) звонил круглые сутки (все же было 11 часовых поясов).

Невидимые миру слезы.

В основном это были горькие письма – они и сейчас идут. С частью из них можете познакомиться на моем сайте. О чем писали. В основном о том, что выращенные по всем правилам или выписанные по почте или купленные на рынке саженцы гибнут и чаще даже до первой зимы. Начал разбираться: привитые были или нет, на что привиты, обрезаны ли при посадке, уничтожили ли дерн в саду. Завязалась переписка с сотнями простых садоводов. Выяснилось, что многие начитаннее и грамотнее меня. Все делали по газетам и журналам. Результат – массовая гибель. Я схватился за голову. Надо было срочно переучивать миллионы садоводов. А под силу ли это безвестному садоводу-любителю?! А в свой ли калашный ряд ты залез?

Начал писать теперь уже критические статьи. Заработал авторитет у сотен тысяч простых садоводов и неприязнь у «непростых» садоводов. Мой главный козырь в полемиках – ПЛОДОНОСЯЩИЙ САД.

Счастливый случай.

Судьба свела меня с САМИМ Н.И. Курдюмовым. Вначале просто переписка, затем работа над совместной книгой, затем личная встреча в моем саду. Именно он убедил меня перестать воевать с ветряными мельницами. За время очного и заочного общения он отучил меня от «экстремизма», внушив, что бью прежде всего сам по себе. Признал мои способы выращивания саженцев «новым стандартом». Но убедил в том, что моя уверенность в истинности новых идей и практик пока только на бумаге и в моем саду. Нужны доказательства и повторяемость в других садах по всей Северной России. А это все впереди.

Я столкнулся почти с невыполнимой задачей. С одной стороны необычайная наблюдательность, с другой – полное отсутствие всех видов памяти и невероятная рассеянность. Отсюда огромные проблемы в школе, институте и личной жизни. Легко решал задачи по математике, участвовал в олимпиадах, как детективы прочитывал школьные учебники и .. все забывал, казалось, навсегда. И ни одной записи (статистики) за всю жизнь.

И вот потребовалось под сильнейшим давлением Н.И. все, что сделал (доказательства, будь они неладны), изложить в письменном виде. Я-то, наивный, думал, что достаточно рассказать, как доводил многочисленных гостей со всей страны до состояния шока, угощая заморскими и лучшими отечественными плодами. Но Н.И. сказал, что научную общественность этим не убедить. И отсутствие статистики меня не оправдывает. Тем более, что я претендую даже не на изобретение, а на ОТКРЫТИЕ: ТЕОРИЮ И ПРАКТИКУ СЕЛЕКЦИОННОГО КЛОНИРОВАНИЯ, (сокращенно – С.К). Понять мне самого себя помог своими уточнениями и замечаниями все тот уважаемый Н.И. И теперь она в окончательном варианте в самом коротком виде выглядит так:

Теория. Все почки на любом плодовом дереве имеют разную морозостойкость. Среди них есть одна (несколько), которая обладает свойством в случае предстоящей неизбежной гибели дерева еще на один сезон уцелеть и дать предсмертный урожай с целью продлить свой род.

Практика. Выявление этих веток после экстремальных зим и перенос их на другие морозостойкие подвои.

Назвал этот отбор «третьим путем селекции». Примеры будут ниже.

Эту «теорию» пока беру в кавычки. Растиражированная в печати, она привлекла внимание настоящих ученых, которые ее… с ходу отвергли. Точнее поставили знак равенства между ней и «вегетативной гибридизацией».

Для новичков в садоводстве поясняю в упрощенном виде официальную (в прошлом) точку зрения. Сращивая с помощью прививки подвой с привоем для сохранения чистоты сорта и качества плодов в ОТДЕЛЬНЫХ случаях мы получаем изменения в строении дерева-привоя (скелет, рослость, форма листьев, разные качества плодов (окраска, вкус, вес, витамины) и т.д. Официальное название «вегетативная гибридизация», ( сокращенно В.Г.). Как мог, пытался прояснить, что С.К. это не работа по изменению генной структуры ДНК, а всего лишь ОТБОР, с целью использовать скрытые возможности самого дерева. Я всего лишь упорядочил и целенаправил то, что делалось веками, но медленно. И работать теория и практика С.К. может только в экстремальных условиях, которых в Сибири хоть отбавляй. Что касается В.Г., то научная школа «Лысенко-Мичурин» была разгромлена, В.Г. (перспективнейшее направление) «положена на полку» и основательно забыта. Но так получилось, что оппоненты от современной науки поневоле втянули меня в дискуссию, и я кроме своего детища (С.К.) заодно начал защищать и пытаться возродить интерес и к В.Г. А тут еще неожиданная поддержка от Н.И.

Но придется рассказать в том числе и для будущей совместной книги все по порядку:

Взгляд в прошлое.

Яблони. О, сколько нам открытий чудных предоставляет сад с плодовыми деревьями. Уже то, что в Сибири растут не только ранетки, уже само по себе чудо. Одно из самых интересных явлений – это то, что не всегда удается вырастить то, что ожидал. ЕЕ ВЕЛИЧЕСТВО – НЕПРЕДСКАЗУЕМОСТЬ!

Начинал, как все миллионы дачников. Саженцы от соседей, с рынка и региональных плодопитомников. И вот он, заветный сад, заплодоносил. На тот момент это был предел мечтаний любого сибиряка. Крупные яблоки Боровинка, Белый Налив, Папировка, Антоновка, Северный Синап и Пепин Шафранный. Великое подспорье – журнал «Приусадебное хозяйство».

Яблоки всех сортов казались невероятно красивыми, но кисло-сладкими. Их обожают сибиряки с пониженной кислотностью желудка, но я их есть не мог. И это при том, что еще недавно лучший сорт И.Мичурина «Пепин Шафранный» считался в СССР эталоном качества плодов в зимней лежке. Я уже тогда понимал, что чем южнее растут яблони, тем они должны быть вкуснее (сахаристее), но слабее на мороз. Но резкоконтинентальный климат Юга Сибири – это большие перепады температур между летом и зимой, между днем и ночью, между северной и южной сторонами деревьев. Но с другой стороны, были уже в саяногорских садах еще до заполнения водохранилища такие прекрасные сорта яблонь, как Жигулевское и Красная Мелба (Канада). Их вкус, красота и размеры плодов уже приближались к мировым стандартам. Через 20 лет лучшее 15-летнее дерево сорта Жигулевское даст мне 64 (шестьдесят четыре) ведра крупных плодов. Фрагмент полуосыпавшегося дерева на Фото № 1.

Фото № 1. Яблоня Жигулевское.

Это фото нам позже понадобится для сравнения.

Второй этап в жизни - захотелось выращивать с «0» своими руками. Куцых знаний хватило, чтобы понять – нужны морозостойкие подвои. Правда был камень преткновения: в практике считалось, что морозостойкий подвой передает свою морозостойкость привитой кроне менее морозостойкого дерева. А уже когда через много лет начал публиковаться, мои друзья-оппоненты со ссылками на авторитетные источники (И.Мичурин) пытались меня убедить, что морозостойкие подвои ни при чем и ничем не помогают. Но к тому времени у меня уже была возможность сравнить одни и те же сорта на корнесобственных и привитых деревьях. Наблюдения показали, что корнесобственные (и не только яблони) хорошо росли… до первой экстремальной зимы (у нас это длительные морозы до 40 и более градусов).

Со школы я помнил, что чем глубже под землю, те более насыщенный минерально - солевой раствор, тем при меньшей температуре он замерзает. Пришел к двум выводам: что, во-первых, корни более морозостойких деревьев его перерабатывают в своеобразный антифриз (я его назвал природным) и перекачивают в крону менее морозостойкого южного сорта. А во-вторых не везде под землей есть такой раствор и соответственно не везде могут расти плодовые деревья и уж тем более, где не смогли выжить даже дикоросы. Далеко не вся Сибирь – это лес и тайга. С тех пор и до сих пор талдычу всем и в печати: если уж выбираете дом (дачу, участок земли) – оглянитесь вокруг и посмотрите, что рядом растет или росло. Но это я отвлекся.

Фундамент садов - морозостойкие подвои. От ранеток до крупноплодных яблок.

Итак, уверовав в вышесказанное, я столкнулся с проблемой приобретения морозостойких подвоев. Саяногорские садоводы избрали местом паломничества заброшенный, знаменитый в прошлом, колхозный Кальский сад с полукультурными сортами яблонь. Упавшие плоды и сами деревья давали множество достаточно морозостойких самосевных и прикорневых саженцев. Они-то и стали фундаментом саяногорских садов и сделали Саяногорск единственным в Сибири экспортером сотен тонн яблок в другие области и республики. Плюс региональные плодопитомники, прививающие культурные яблони на Ранетки.

С этого момента (1985 г.) в моей жизни началась странная и необычная полоса встреч, событий и находок, сделавшая инженера-металлурга садоводом. Не успел я съездить в Кальский сад, как бабушка-соседка по Красному Хутору (Шушунский район) сказала, что дикие яблони Сибирки растут рядом, в тайге и никуда не надо ехать – копай, прививай и сади. Ну откуда мне было тогда знать, что дикая ягодная яблоня Сибирка приговорена наукой, как практически несовместимый с культурными крупноплодными сортами вид. Но мы же, садоводы-практики на втором этапе, насытили саяногорские сады десятками тысяч привитых именно на Сибирки яблонями.

Вот тут и понадобилась помощь Николая Ивановича. Он ради научной достоверности пошатнул мою уверенность в том, что Сибирка местный житель тайги, раз уж она во многих случаях совместима с крупноплодными сортами яблонь и официально ближний край ее ареала распространения находится за тысячи километров в Забайкалье. А у нас Сибиркой заражена вся Шушенская тайга: Фото № 2. Версия мэтра – за сто лет, после того, как в Минусинской котловине появились Ранетки, птицы разнесли по окрестным лесам семена, и то что вы видите на фото № 3 – это дичавшие до уровня настоящих Сибирок деревья, несущие в себе культурные гены. Отсюда и совместимость.

Почти согласился с этой версией, тем более, что плоды на фото № 3 сделаны в городской черте, где поблизости множество садов. А чем дальше в лес (тайгу) тем плоды Сибирок все мельче, размером с ноготь на мизинце. Так мы и зовем этот уникальный ,морозостойкий подвой по-разному. Я называю его «Сибиркой, окультуренной пыльцой культурных яблонь», а Николай Иванович – «одичавшей Ранеткой».

Фото № 2.

Фото № 3.

И эти фото нам понадобятся чуть позже.

Груши - головная боль садоводов.

Грушевые сорта в отличие от яблоневых, вишневых, абрикосовых и сливовых – с основания города наше самое слабое место. Уже саяногорцы вдоволь наелись экзотических для Сибири фруктов (кроме груш), но как-то укоренилась мысль, что сладким плодам груш здесь не место. Причина банальна: саженцы (полу - и полностью несъедобные плоды) на рынок поставляли местные плодопитомники. Только несколько местных авторитетов вырастили сладкие груши. Но выращивали они их в наиболее благоприятных местах (п.Майна и п. Черемушки), куда доставало дыхание гигантского водохранилища и незамерзающего Енисея.

И опять проблема была в подвоях. Я ее решил, обнаружив (по слухам) несколько старых деревьев Уссурийских груш с мелкими абсолютно несьедобными плодами. Вырастил и довел до плодоношения грушевый сад с чистым вкусом плодов. Наиболее удачливы и урожайны: Осенняя Яковлева, Память Яковлева, Лесная Красавица, Среднерусская, Воронежская, Таврическая, Лада и другие. В последний год судьба их сложилась по-разному, но об этом позже.

Вернемся к подвоям. Успех в работе с чистосладкими грушами я отношу только к удачному морозостойкому СОВМЕСТИМОМУ подвою. За все годы вырастил на продажу несколько тысяч привитых саженцев и всегда приживаемость была 90-100% в зависимости от сорта привоя. Не пришлось проводить специальную изнурительную работу по увеличению биологической совместимости. Просто брал черенки на привой с самых молодых и удачных культурных груш.

Наступило новое время и старый сад с дикими Уссурийскими грушами, где я пасся каждый год, приватизировали. Но к тому времени в моем саду уже росла молодежь. Фото № 4.

Фото № 4.

А на фото № 5 она же - в осеннем наряде. Это чтобы подчеркнуть, что Уссурийская груша - еще и декоративное дерево.

В прошлом году урожай 8 летнего дерева достиг 7 ведер. И впервые я попробовал неожиданно для себя вполне съедобные плоды. Объясняем мы с Н.И. такое чудо по-разному (об этом другая глава книги), но влияние растущих рядом культурных груш – несомненно.

Фото № 5.

Фото № 6.

Дальневосточные сливы на новой родине.

Дальневосточные? Это я их так называю. Вначале они были «Китайскими», Затем постепенно двигались на север, пересекли государственную границу, частично видоизменились и приобрели новые названия благодаря разнообразным формам. Самое известное из них «Уссурийская слива». Размещаю Фото № 6 и 7. и… жду упреков в некомпетентности. Почему? Потому, что на новой родине (Саяногорск) в годы расцвета можно было встретить разные сорта все с тем же названием, с одинаковыми характеристиками, но разноцветными плодами: желтыми, желто-красными, почти черными, темно-синими, синими, «в крапинку», и «двуцветными».

Роднит их главное: все они одинаково морозостойки и урожайны для наших нелегких мест. Сливу, что на фото № 7, чаще зовут по-прежнему – «Китайской сливой». Так уж получилось само собой и я заранее приношу извинения самым грамотным садоводам страны, коих в нашем таежном тупике не наблюдается.

Фото № 7.

Теперь я объясню, почему именно эти то ли сорта, то ли сортообразцы стали лично для меня подвоями для более нежных, крупноплодных слив.

Близкородственных видов много: терн, тернослива, алыча и наконец ее величество СЛИВА. И та в свою очередь состоит из самостоятельных видов… Я разместил эти виды от самой дикой (терн) до самой роскошной (слива Венгерка Поздняя Грушевидная – Фото № 8) примерно по степени морозостойкости в сторону уменьшения.

У нас терн, тернослива и алыча практически не культивируются, но так как Китайские (Уссурийские) сливы стали саяногорскими долгожителями и никогда не замерзали, то именно они послужили подвоями для более крупноплодных, но менее морозостойких сортов. Специально сделал Фото № 9, чтобы мои слова стали более наглядными. Отмечу, что в связи с общим упадком садоводства дальневосточных слив все меньше. И это при том, что это вполне самостоятельные культуры, даже не привитые. Одно из их многочисленных достоинств - это прикорневые отводки со сдержанным ростом и ранним сроком начала плодоношения. А вот сливы, выращенные из косточек, в большинстве случаев не сохраняют материнские характеристики (качества плодов), но – великолепные подвои для более южных и нежных братьев.

Фото № 8.

Фото № 9.

Железов Валерий Константинович

Адрес: 655602, Хакасия, г. Саяногорск, 10 мкр., д.2-а, кв. 7.

моб. тел. 8-960-776-86-72, дом. 8-(39042)-2-63-76

сайт: http://sad-sib.ru, e-mail: JelezovSadSib@mail.ru